Mattinata: Un Gioiello del Gargano
Situata nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, Mattinata è una piccola perla adagiata tra le colline e il mare cristallino della Puglia. Conosciuta per le sue spiagge incontaminate e la ricca storia culturale, questo borgo è una meta ambita per chi cerca relax, bellezze naturali e un assaggio dell’autentica vita pugliese; un luogo dove arte, storia e cultura si rincorrono, tra la lussureggiante collina garganica e il mare Adriatico.
Patrimonio Storico e Culturale
Il nome di Mattinata è una traslazione di Mater Matuta, ovvero dea del mattino; i Romani la chiamarono così quando vi si insediarono, perché la città guardava a Est, dove sorge il sole.
Oggi, del passaggio dei Romani, rimangono ancora la struttura ordinata delle mura e i pavimenti a spina di pesce della villa augustea eretta in contrada Agnuli, nei pressi del porto turistico; particolarmente evidenti sono anche i resti dell’attività olearia, che caratterizza ancor oggi quest’area. Oltre alle meraviglie naturali, Mattinata offre un ricco patrimonio culturale.
Si presume che la nascita di Mattinata risalga a prima dei Romani, e persino a prima dei Greci: come testimonia la necropoli posta sul Monte Saraceno; tra fichi d’India, boschi di lecci e querceti, sorgono le cinquecento tombe scavate nella roccia, ultima presenza della scomparsa civiltà dei Dauni. Risale al Medioevo invece, l’antica abbazia della Santissima Trinità. L’edificio religioso, in stile romanico, è disposto sul Monte Sacro, tra sentieri di sconvolgente meraviglia e speroni a picco sulle valli.
Il Borgo
Il borgo è noto anche per le sue antiche chiese, come la Chiesa di Santa Maria della Luce, che custodisce affreschi e opere d’arte di grande valore. Passeggiando per il centro storico, si può respirare l’atmosfera autentica di un borgo che ha mantenuto intatte le sue tradizioni nel corso dei secoli.
L’entroterra è infatti caratterizzato da numerose alture e piane immerse nel verde lussureggiante, da cui è possibile ammirare l’enorme varietà di odori e colori della campagna pugliese; qui, tra rocce impervie e filari di uliveti, si trovano 50 degli 80 esemplari di orchidee presenti sul territorio nazionale: per questo motivo, Mattinata è luogo di elezione di molti esperti di botanica, ma anche di appassionati di storia ed escursionisti.
Tra due bellissime vallate che si chiudono in una gola profonda, sorgono infatti i resti dell’antico convento di Santo Stefano o Abbazia di Pulsano, una struttura paleocristiana presso cui è ancora possibile ammirare i graffiti lasciati dagli avventori.
Nonostante sia stato costruito nel XVIII secolo, sulle colline antistanti la baia, l’attuale centro storico di Mattinata presenta una struttura suggestiva che val bene una visita. Il rione Junno è costituito da alcuni esemplari di costruzioni tipiche denominate ‘pajare‘; basse, rettangolari, bianche, e ammassate le une contro le altre, sono state costruite secondo la tecnica della pietra a secco, per mettere gli ambienti al riparo dalla calura estiva.
Le Spiagge di Mattinata
Mattinata vanta alcune delle spiagge più belle della Puglia, caratterizzate da ciottoli bianchi e acque turchesi. La Baia di Mattinata, con il suo panorama mozzafiato, è ideale per chi ama prendere il sole e nuotare in acque limpide. A breve distanza, la Spiaggia di Vignanotica è circondata da alte falesie bianche, creando un paesaggio unico e spettacolare, perfetto per chi cerca un po’ di tranquillità.
Escursioni e Natura
Per gli amanti della natura e del trekking, Mattinata rappresenta un punto di partenza ideale per esplorare le meraviglie del Gargano. I sentieri che attraversano le colline circostanti offrono panorami spettacolari e la possibilità di avvistare una varietà di flora e fauna locali. Non perdete l’occasione di visitare la Foresta Umbra, un’area protetta che ospita una grande biodiversità e offre numerosi percorsi escursionistici.
A poca distanza dal mare, le valli punteggiate di mandorli profumati, digradano a precipizio sul mare, rompendosi in una miriade di grotte inesplorate e mini insenature, alcune delle quali ricche di testimonianze preistoriche, come quelle presenti in zona Coppa del Principe. Partendo dalla baia di Mattinata, luogo prediletto dai giovani perché ricca di camping, hotel e villette, si ha la possibilità di affittare un’imbarcazione o di prenotare un tour della costa, alta e frastagliata.
Baia Mergoli e Baia delle Zagare
Tra i faraglioni di baia dei Mergoli, simbolo internazionale del Gargano, l‘occhio gode della vista mozzafiato di uno dei pochi panorami incontaminati d’Italia; mentre ai piedi della baia delle Zagare, dove l’aria profuma di limoni, è possibile rilassarsi nel silenzio delle spiaggette più inaccessibili, poste a ridosso di fittissime pinete.
Divertimento e relax proseguono verso la più vivace baia di Vignanotica; una spiaggia di ciottoli a cui si giunge solo dopo una scarpinata nel fresco della macchia mediterranea. In questo lato della costa, le bianche falesie si frantumano in numerose cavità dai nomi curiosi, dalle forme uniche e dalle storie suggestive: come la Grotta dei Pipistrelli, habitat naturale del noto mammifero notturno.
Tra questi immensi scenari panoramici, sorge uno dei santuari più cari ai mattinatesi; dedicata alla Vergine Incoronata, la chiesetta del Settecento, in bianca pietra locale, conserva ancora il gusto rustico di un edificio religioso di origine rurale. Il modesto portale custodisce un prezioso altare d’arte barocca, che conservava il noto quadro della Vergine.
Gastronomia Locale
La cucina di Mattinata è un trionfo di sapori mediterranei, con piatti a base di pesce fresco, olio d’oliva locale e prodotti della terra. Non si può lasciare questa località senza aver assaggiato uno dei piatti tipici della tradizione contadina, come il rustico ‘turcnidd‘, un mix di interiora e peperoncino. I ristoranti e le trattorie del posto offrono un’accoglienza calorosa e la possibilità di gustare piatti preparati con ingredienti genuini e di qualità.
In sintesi, Mattinata è una destinazione che sa conquistare con la sua bellezza naturale, la sua storia affascinante e la sua cucina irresistibile. Che siate in cerca di avventura, cultura o semplicemente un luogo dove rilassarvi, questa cittadina del Gargano saprà offrirvi un’esperienza indimenticabile.
Informazioni (Comune di Mattinata)
Telefono 0884.559554
Fax 0884.550013
Servizio di Informazioni Turistiche
Piazza Roma, 4 – Tutti i giorni dalle 9 alle 13 e dalle 16.30 alle 20.30
Telefono 0884.559097
Fax 0884.550013
Servizi segnalati presenti:
– guardia medica;
– farmacia;
– ufficio informazioni turistiche.